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India Pale Ale Light

  • Marca: Maltessencia
  • Modelo: Kit de Extrato de Malte
  • Disponibilidade: Em estoque
    • R$68,99


    3X de R$23,00 sem juros
    Pagamento por Depósito: R$62,09 (-10%)
    Desconto de: R$6,90

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NOSSOS KITS DE CERVEJA:


1 Kit de Cerveja - Serve para 10 litros de cerveja

2 Kits de Cerveja - 20 litros de cerveja

3 Kits de Cerveja - 30 litros de cerveja

4 Kits de Cerveja - 40 litros de cerveja

...


*DESCONTO POR QUANTIDADE - Quanto mais Kits de Cerveja comprar, mais Descontos recebe na Maltessencia. Coloque no carrinho e veja o Desconto que receberá na sua Compra com vários Kits de Cerveja.


*FRETE ESPECIAL - Além do Desconto por Quantidade, na Maltessencia você recebe desconto progressivo no Frete até 12 itens por Pedido. Coloque o seu CEP e veja o que preparamos para você, o envio é feito pelos Correios mesmo, porém o valor é menor. Podendo chegar a FRETE GRÁTIS.




CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA


Aroma: Aroma de lúpulo de moderado de natureza floral, terrosa e frutada. Moderada presença de malte com notas de caramelo e tosta. Frutosidade de baixa, proveniente de esteres e de seus lúpulos. Podem apresentar leve nota sulfurosa.

 

Aparência: De cor cobre claro e límpida. Boa retenção de colarinho de cor quase branca e que deve persistir.

 

Sabor: Sabor de lúpulo médio, com amargor de lúpulo moderado (terroso e levemente gramíneo). O sabor do malte é médio, mas perceptível, dando suporte ao lúpulo. O malte lembrando pão, biscoito, tostado e/ou caramelo. O final vai de médio a seco, e o amargor pode persistir no retrogosto. Se a água utilizada possuir muitos sulfatos, pode normalmente aparecer um distinto final seco, com características minerais, algum sabor de enxofre e um amargor persistente.

 

Sensação na Boca: Macia, com corpo médio-leve, sem a adstringência derivada do lúpulo, ainda que uma carbonatação de moderada a médio-alta possa combinar para causar uma sensação geral seca na presença do dulçor do malte. Pouca percepção alcoólica.

 

Impressão Geral: Uma Pale Ale lupulada, moderadamente forte que apresenta características consistentes com o uso de maltes, lúpulos e leveduras inglesas. Possui menos caráter de lúpulo e um sabor de malte mais pronunciado do que as versões americanas.

 

História: Feita para sobreviver à viagem da Inglaterra até a Índia. As temperaturas extremas e a agitação do mar resultavam em uma cerveja altamente atenuada no desembarque.

 

 

Harmoniza com:

Carne Assada no Forno, Churrasco, Carne com Chili, Chouriço, Abacate (Guacamole ou Salada), Enchiladas (Tortilhas),Empanadas, Filet Mignon, Fígado, Grão de Bico (bolinhos/ Falafel), Hamburger, Nachos, Pato au Poivre, Pimentão Recheado, Pizzas, Salmão.

 

CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.



INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

Porção 100 g

%

Valor Energético 

384.0 kcal

19

Carboidratos

76.33 g

29

Proteínas

4.3 g

1,21

Açucares Redutores como Maltose

-

69,89

Gorduras Totais

0.0 g

< 0,1

Gorduras Saturadas

0.0 g

-

Gorduras Trans

0.0 g

-

Fibra Alimentar

3.0 g

12

Cálcio

500.0 mg

50

Vitamina A

600.0 ug

100

Vitamina E

10.0 mg

100

Vitamina D

5.7 ug

114

Vitamina B12

1.4 ug

58

Especificações do Kit de Extrato de Malte
Características da Cerveja

Rendimento: 10 litros (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits ).

* Compras de mais de um kit ganhe desconto na quantidade.

Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 10 litros.

SRM: 12 - EBC: 24

IBUs: 40

OG: 1032 (Esperado)

FG: 1007 (Esperado)

Teor alcoólico médio ABV: 4,1% (Esperado com o Priming).

VALIDADE: 8 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

 

Tabela de Diluição (Considerando 1kg de Extrato)

Volume de Água

OG

EBC

5 L

1.064

29

6 L

1.052

28

7 L

1.046

27

8 L

1.040

26

9 L

1.036

25

10 L

1.032

24

 

Tempo de Preparo

Lupulagem: 60 Minutos

Fermentação: 7 Dias

Maturação na Garrafa: 15 Dias

O Kit é composto por

Ø  COMPOSIÇÃO DO KIT:

  • EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg)
  • LÚPULO
    • Nugget - 15 gramas - 1ª Adição.
    • Cascade - 10 gramas - 2ª Adição.
  • FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
  • 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)

*Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.

 

Ø  VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o levedo (fermento) que vem no kit.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.

 

* Adquira gratuitamente a receita desta cerveja clicando aqui: RECEITA

** Veja em vídeo como é fácil fazer um Kit da Maltessencia: COMO FAZER A CERVEJA

*** Veja como fermentar esta cerveja sem Controle de temperatura: CLIQUE AQUI

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Etiquetas: kit de extrato de malte, India Pale Ale, cerveja India Pale Ale Light, IPA, cerveja IPA, cerveja inglesa, kit de cerveja, cerveja da Inglaterra, extrato de malte, extrato de malte líquido, pale ale lupulada