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Kit Bohemian Ale

  • Marca: Maltessencia
  • Modelo: Kit de Extrato de Malte
  • Disponibilidade: Em estoque
    • R$50,99


    3X de R$17,00 sem juros
    Pagamento por Depósito: R$45,89 (-10%)
    Desconto de: R$5,10

    Compre pelo menos 2 unidades
    Para ganhar 1% em desconto

    Opções disponíveis

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    CEP:

> PARA MAIS INFORMAÇÕES VEJA A ABA AO LADO "ESPECIFICAÇÃO" >


NOSSOS KITS DE CERVEJA:

 

Nesta receita temos kit para 9 litros, a receita Tradicional e para fazer Sem Glúten.

 

1 Kit de Cerveja - Serve para 9 litros de cerveja

2 Kits de Cerveja - 18 litros de cerveja

4 Kits de Cerveja - 27 litros de cerveja

6 Kits de Cerveja - 36 litros de cerveja

8 Kits de Cerveja - 45 litros de cerveja

 

 

*DESCONTO POR QUANTIDADE - Na Maltessencia, quanto mais Kits de Cerveja comprar, mais DESCONTOS você recebe. Coloque no carrinho e veja o Desconto que receberá na sua Compra com vários Kits de Cerveja no “carrinho de compras”.

 

*FRETE ESPECIAL - Além do Desconto por Quantidade, na Maltessencia você recebe desconto progressivo no Frete até 12 itens por Pedido. Coloque o seu CEP e veja o que preparamos para você, o envio é feito pelos Correios mesmo, porém o valor é menor. Podendo chegar até FRETE GRÁTIS.



CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA


Aroma: De malte, rico e complexo, com um buquê floral do lúpulo Saaz. É limpa, mas com residuais de ésteres frutados pela alta fermentação.

 

Aparência: Dourado bem intenso, brilhante e muito transparente, com um colarinho denso, branco, cremoso e muito persistente.

 

Sabor: De malte, rico e complexo, combinado com o amargor e as notas de especiarias bem pronunciados (mas ao mesmo tempo leves e bem arredondados) do lúpulo Saaz. O amargor é bem aparente, mas nunca muito severo, e não persiste. O retrogosto é equilibrado entre o malte e o lúpulo. Limpo, sem ésteres frutados.

 

Sensação na Boca: Corpo médio, com carbonatação média.

 

Impressão Geral: Com final bem definido (crisp), complexa e bem redonda, todavia refrescante.

 

História: Fabricada inicialmente em 1842, na região da Boêmia, onde hoje é República Tcheca, é o estilo original que definiu as cervejas límpidas e de cor clara.  Esta receita, disponibilizada pela Maltessencia, leva alta fermentação, a fim de adaptar o estilo no Brasil.

 

Harmoniza com:

Por ser uma cerveja leve, harmoniza com uma grande variedade de comidas de forno, assadas ou fogão. E uma variedade grande de frutos do mar. É pouco recomendada para sobremesas.


CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

Porção 100 g

%

Valor Energético

384.0 kcal

19

Carboidratos

76.33 g

29

Proteínas

4.3 g

1,21

Açucares Redutores como Maltose

-

69,89

Gorduras Totais

0.0 g

< 0,1

Gorduras Saturadas

0.0 g

-

Gorduras Trans

0.0 g

-

Fibra Alimentar

3.0 g

12

Cálcio

500.0 mg

50

Vitamina A

600.0 ug

100

Vitamina E

10.0 mg

100

Vitamina D

5.7 ug

114

Vitamina B12

1.4 ug

58

Especificações do Kit de Extrato de Malte
Características da Cerveja

Rendimento: 9 litros (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 18 litros basta fazer 2 kits ).

* Compras de mais de um kit ganhe desconto na quantidade.

Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 9 litros.

SEM: 4  - EBC: 8

IBUs: 17

OG: 1036 (Esperado)

FG: 1010 (Esperado)

Teor alcoólico médio ABV: 4,0% (Esperado com o Priming).

VALIDADE: 8 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

 

Tabela de Diluição (Considerando 1kg de Extrato)

Volume de Água

OG

EBC

5 L

1.064

13

6 L

1.052

12

7 L

1.046

11

8 L

1.040

10

9 L

1.036

9

10 L

1.032

8

Tempo de Preparo

Lupulagem: 60 Minutos

Fermentação: 7 Dias

Maturação na Garrafa: 15 Dias

O Kit é composto por
Ø  COMPOSIÇÃO DO KIT:

  • EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg)
  • LÚPULO
    • Saaz - 10 gramas - 1ª Adição.
    • Saaz - 10 gramas - 2ª Adição.
  • FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
  • 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)

*Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.

 

Ø  VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o levedo (fermento) que vem no kit.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.


* Adquira a receita desta cerveja clicando aqui: RECEITA

** Veja em vídeo como é fácil fazer um Kit da Maltessencia: COMO FAZER A CERVEJA

*** Veja como fermentar esta cerveja sem Controle de temperatura: CLIQUE AQUI

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Etiquetas: kit de extrato de malte, bohemian ale, cerveja bohemian, cerveja boemia, kit de cerveja, extrato de malte, extrato de malte líquido