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Kit English Pale Ale (Standard/Ordinary Bitter)

  • Marca: Maltessencia
  • Modelo: Kit de Extrato de Malte
  • Disponibilidade: Em estoque
    • R$62,99


    3X de R$21,00 sem juros
    Pagamento por Depósito: R$56,69 (-10%)
    Desconto de: R$6,30

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NOSSOS KITS DE CERVEJA:

 

Nesta receita temos kits para 10 litros, a receita Tradicional e para fazer Sem Glúten.

 

1 Kit de Cerveja - Serve para 10 litros de cerveja

2 Kits de Cerveja - 20 litros de cerveja

3 Kits de Cerveja - 30 litros de cerveja

4 Kits de Cerveja - 40 litros de cerveja

5 Kits de Cerveja - 50 litros de cerveja

6 Kits de Cerveja - 60 litros de cerveja

 

 

*DESCONTO POR QUANTIDADE - Na Maltessencia, quanto mais Kits de Cerveja comprar, mais DESCONTOS você recebe. Coloque no carrinho e veja o Desconto que receberá na sua Compra com vários Kits de Cerveja no “carrinho de compras”.

 

*FRETE ESPECIAL - Além do Desconto por Quantidade, na Maltessencia você recebe desconto progressivo no Frete até 12 itens por Pedido. Coloque o seu CEP e veja o que preparamos para você, o envio é feito pelos Correios mesmo, porém o valor é menor. Podendo chegar até FRETE GRÁTIS.





CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA


Aroma: Lembra levemente caramelo. Um leve a moderado aroma frutado. Aroma de moderado de lúpulo.

 

Aparência: Coloração de amarelo claro, límpida, brilhante. Colarinho moderado com coloração de branca a quase branca.

 

Sabor: Amargor de médio a alto. A possui esteres frutados em quantidade moderada. Sabor de lúpulo moderado. Sabor de malte de baixo a médio com uma finalização seca. Leve sabor de caramelo. Equilibrada normalmente para o lado do amargor, mas sem subjugar por completo os sabores de maltes, esteres e lúpulos.

 

Sensação na Boca: Corpo médio-leve. Baixa carbonatação, embora exemplos engarrafados possam ter uma carbonatação moderada.

 

Impressão Geral: Densidade, álcool e carbonatação baixos fazem com que sejam cervejas fáceis de beber.

 

História: Originalmente uma ale de barril servida bem fresca, sem pressurização (pela gravidade ou bombeado a mão) e à temperatura de adega (uma "real ale"). A Bitter foi criada como uma alternativa de barril para a pale ale produzida no interior no início do século XX e se espalhou assim que os cervejeiros aprenderam como "Burtonizar" a água para produzir com sucesso cervejas desse estilo e como utilizar maltes cristal para adicionar mais corpo e deixar o paladar mais redondo.


 

Harmoniza com:

Goulash, Cogumelos (Champignon, Shiitake, Maitake, Porto Bello, Shimeji Preto, himeji Branco), Cordeiro Grelhado, Feijão/ Feijoada, Hummus (Patê de Grão de Bico), Lentilha, Língua, Nozes, Kebab de Carne, Rabada, Rocambole de Carne, Tamboril (peixe), Terrine, Torta Madalena (carne moída com purê de batatas gratinado), Carnes de caça, Churrasco.

 

CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

Porção 100 g

%

Valor Energético 

384.0 kcal

19

Carboidratos

76.33 g

29

Proteínas

4.3 g

1,21

Açucares Redutores como Maltose

-

69,89

Gorduras Totais

0.0 g

< 0,1

Gorduras Saturadas

0.0 g

-

Gorduras Trans

0.0 g

-

Fibra Alimentar

3.0 g

12

Cálcio

500.0 mg

50

Vitamina A

600.0 ug

100

Vitamina E

10.0 mg

100

Vitamina D

5.7 ug

114

Vitamina B12

1.4 ug

58

Especificações do Kit de Extrato de Malte
Características da Cerveja

Rendimento: 10 litros (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits ).

* Compras de mais de um kit ganhe desconto na quantidade.

Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 10 litros.

SRM: 12 - EBC: 24

IBUs: 25

OG: 1032 (Esperado)

FG: 1007 (Esperado)

Teor alcoólico médio ABV: 4,1% (Esperado com o Priming).

VALIDADE: 8 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

 

Tabela de Diluição (Considerando 1kg de Extrato)

Volume de Água

OG

EBC

5 L

1.064

29

6 L

1.052

28

7 L

1.046

27

8 L

1.040

26

9 L

1.036

25

10 L

1.032

24

Tempo de Preparo

Lupulagem: 60 Minutos

Fermentação: 7 Dias

Maturação na Garrafa: 15 Dias

O Kit é composto por

Ø  COMPOSIÇÃO DO KIT:

  • EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg)
  • LÚPULO
    • Nugget - 10 gramas - 1ª Adição.
    • Hersbrucker - 5 gramas - 2ª Adição.
  • FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
  • 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)

*Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.

 

Ø  VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o levedo (fermento) que vem no kit.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.

 

* Adquira gratuitamente a receita desta cerveja clicando aqui: RECEITA

** Veja em vídeo como é fácil fazer um Kit da Maltessencia: COMO FAZER A CERVEJA

*** Veja como fermentar esta cerveja sem Controle de temperatura: CLIQUE AQUI

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Etiquetas: kit de extrato de malte, English Pale Ale, cerveja English Pale Ale, Standard/Ordinary Bitter, Standard, Ordinary Bitter, cerveja inglesa, cerveja da Inglaterra, extrato de malte, kit de cerveja, EPA, cerveja epa, extrato de malte líquido