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Kit Malzbier

  • Modelo: Kit de Extrato de Malte
  • Disponibilidade: Em estoque
    • R$49,99


    3X de R$16,66 sem juros
    Pagamento por Depósito: R$44,99 (-10%)
    Desconto de: R$5,00

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NOSSOS KITS DE CERVEJA:


1 Kit de Cerveja - Serve para 10 litros de cerveja

2 Kits de Cerveja - 20 litros de cerveja

3 Kits de Cerveja - 30 litros de cerveja

4 Kits de Cerveja - 40 litros de cerveja

...


*DESCONTO POR QUANTIDADE - Quanto mais Kits de Cerveja comprar, mais Descontos recebe na Maltessencia. Coloque no carrinho e veja o Desconto que receberá na sua Compra com vários Kits de Cerveja.


*FRETE ESPECIAL - Além do Desconto por Quantidade, na Maltessencia você recebe desconto progressivo no Frete até 12 itens por Pedido. Coloque o seu CEP e veja o que preparamos para você, o envio é feito pelos Correios mesmo, porém o valor é menor. Podendo chegar a FRETE GRÁTIS.




CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA


Aroma: Aromas proeminentes de cevada tostada e malte torrado, um leve adocicado; pode haver leve aroma de chocolate, cacau e/ou cereais como notas secundárias.

 

Aparência: Coloração preta. Colarinho de bege a marrom, espesso, cremoso e persistente.

 

Sabor: Moderadamente tostado, adocicado, sabor nítido dos cereais.

 

Sensação de Boca: Corpo de médio-baixo com caráter cremoso e adocicado.

 

Impressão Geral: Uma ale muito escura, torrada, adocicada e cremosa.

 

História: Este estilo embora não seja descrito, é originário da Alemanha com adição de açúcar. Trazido para o Brasil pelos imigrantes, se tornou sinônimo de cerveja leve e com residual adocicado. Conhecida como "cerveja preta".

 

 

Harmoniza com:

Cordeiro Grelhado, Feijão/ Feijoada, Panna Cotta, Tamboril (peixe), Ostras, Churrasco, Carnes de Caça, Abacaxi Assado com Canela, Chocolate, Brownie, Frango Assado. Harmoniza muito bem com a culinária, podendo ser adicionados a vários pratos, principalmente de forno.

 

CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

Porção 100 g

%

Valor Energético 

384.0 kcal

19

Carboidratos

76.33 g

29

Proteínas

4.3 g

1,21

Açucares Redutores como Maltose

-

69,89

Gorduras Totais

0.0 g

< 0,1

Gorduras Saturadas

0.0 g

-

Gorduras Trans

0.0 g

-

Fibra Alimentar

3.0 g

12

Cálcio

500.0 mg

50

Vitamina A

600.0 ug

100

Vitamina E

10.0 mg

100

Vitamina D

5.7 ug

114

Vitamina B12

1.4 ug

58

Especificações do Kit de Extrato de Malte
Características da Cerveja

Rendimento: 10 litros

Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg

SRM: 38

IBUs: 9

OG: 1030

FG: 1007

Teor alcoólico médio ABV: 3,8%

VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

Tempo de Preparo

Lupulagem: 60 Minutos

Fermentação: 7 Dias

Maturação na Garrafa: 15 Dias

O Kit é composto por
Ø  COMPOSIÇÃO DO KIT:

  • EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg)
  • LÚPULO
    • Nortern Brewer - 5 gramas - 1ª Adição.
    • Nortern Brewer - 5 gramas - 2ª Adição.
  • FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
  • 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)

*Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.

 

Ø  VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o levedo (fermento) que vem no kit.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.


* Adquira a receita desta cerveja clicando aqui: RECEITA

** Veja em vídeo como é fácil fazer um Kit da Maltessencia: COMO FAZER A CERVEJA

*** Veja como fermentar esta cerveja sem Controle de temperatura: CLIQUE AQUI

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