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Malte Líquido Bohemian Pilsener

  • Modelo: Extrato de Malte Bombona
  • Disponibilidade: Em estoque
    • R$235,99


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1 Bombona 7kg - Serve para até 70 litros de cerveja, receitas Tradicional e Sem Glúten.

 

*DESCONTO POR QUANTIDADE - Na Maltessencia, quanto mais bombonas comprar, mais DESCONTOS você recebe. Coloque no carrinho e veja o Desconto que receberá na sua Compra com várias bombonas.

 

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CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA


Com final bem definido (crisp), complexa e bem redonda, todavia refrescante.

 

História: Fabricada inicialmente em 1842, na região da Bohêmia, onde hoje é República Tcheca, é o estilo original que definiu as cervejas límpidas e de cor clara.

 

Harmoniza com:

Por ser uma cerveja leve, harmoniza com uma grande variedade de comidas de forno, assadas ou fogão. E uma variedade grande de frutos do mar. É pouco recomendada para sobremesas.


CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

Porção 100 g

%

Valor Energético

384.0 kcal

19

Carboidratos

76.33 g

29

Proteínas

4.3 g

1,21

Açucares Redutores como Maltose

-

69,89

Gorduras Totais

0.0 g

< 0,1

Gorduras Saturadas

0.0 g

-

Gorduras Trans

0.0 g

-

Fibra Alimentar

3.0 g

12

Cálcio

500.0 mg

50

Vitamina A

600.0 ug

100

Vitamina E

10.0 mg

100

Vitamina D

5.7 ug

114

Vitamina B12

1.4 ug

58

 

Especificações Bombona
Característica do Extrato de Malte

Ingredientes: Extrato de Malte de Cevada

Rendimento: até 63 litros

Peso Líquido: Extrato de Malte 7kg

VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

Característica da Cerveja Receita

EBC: 8

IBUs: 17

OG: 1036 (Esperado em 9 litros para 1kg de Extrato)

FG: 1010 (Esperado)

Álcool por volume esperado - ABV: 4,0% (Esperado com o Priming).

Tempo de Preparo da Cerveja: Lupulagem > 60 Minutos; Fermentação > 7 Dias; Maturação na Garrafa > 15 Dias

Cada 25 gramas aumenta em média 1% de álcool em 1 litro de cerveja.

Tabela de Diluição (Considerando 1kg de Extrato)

Volume de Água

OG

EBC

5 L

1.064

12

6 L

1.052

11

7 L

1.046

10

8 L

1.040

9

9 L

1.036

8

10 L

1.032

7

 

Conteúdo da Embalagem (opção Extrato Base)
  • EXTRATO DE MALTE LÍQUIDO - 7 kg

*Não acompanha Lúpulo e Levedura.

**Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.

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Etiquetas: malte líquido, extrato de malte, xarope de malte, extrato de malte líquido, bohemian pilsener