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Cerveja Artesanal ( Kölsch ) Kit Extrato 1kg

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Kit para fazer Cerveja Artesanal (Kölsh) - Extrato De Malte Com os Kit's de Preparo de Cerveja caseira, você faz cerveja de maneira fácil na sua própria cozinha. ESPECIFICAÇÕES DO KIT DE EXTRATO DE MALTE: • Rendimento: 10 litros (Caso você pretenda produzir mais é só somar mais kits - EX: 20 litros = 2 kits) • Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg • SRM: 4 • IBUs: 21 • OG: 1032 / FG: 1007 (Esperadas) • Teor alcoólico médio ABV: 4,0% • Alta Fermentação VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente. TEMPO DE PREPARO: • Lupulagem: 60 Minutos • Fermentação: 7 Dias • Maturação na Garrafa: 15 Dias O KIT É COMPOSTO POR: • EXTRATO DE MALTE (Uma lata de 1kg com o modo de preparo no rótulo) • LÚPULO • FERMENTO (Levedura de Alta Fermentação) • 20 TAMPINHAS PRY OFF (para o engarrafamento da cerveja) *Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento. *Acesse nosso E-Shopp e veja todos os produtos que temos disponível. > https://eshops.mercadolivre.com.br/maltessencia CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA: Aroma • Aroma frutado sutil e agradável proveniente da fermentação (como maçã, cereja ou pera) é aceitável, mas nem sempre presente. Aroma baixo de lúpulo nobre. Aparência • Cor de dourado claro. Colarinho delicado que pode não ser persistente Sabor • Paladar suave e arredondado, composto do equilíbrio de sabor entre o malte suave bem atenuado, um dulçor frutado quase imperceptível proveniente da fermentação e um amargor médio-baixo, com uma secura delicada e um leve amargor no final (mas sem agressividade no retrogosto). Sensação na Boca • Corpo muito leve. Carbonatação Suave, sem amargor agressivo ou adstringência. Impressão Geral • Uma cerveja limpa, com final bem definido (crisp) e delicadamente equilibrada, normalmente com sabores e aromas de frutas bem sutis. Maltosidade subjugada do inicio ao fim leva a um sabor picante, refrescante e agradável no fim. Para o degustador pouco treinado pode ser facilmente confundida com uma lager leve, uma Pilsner um tanto sutil ou talvez uma Blonde Ale. História • O termo Kölsch é protegido pela Kölsch Konvention e está restrito a aproximadamente 20 cervejarias dentro e nos arredores de Colônia (Köln), na Alemanha. A Konvention define apenas a cerveja como uma “Vollbier leve, altamente atenuada, com lúpulo acentuado, límpida e de alta fermentação”. Harmoniza com • Bolinho de Bacalhau, Ceasar Salad, Lula Frita, Massa ao Molho de Frutos do Mar, Mexilhões, Milho Cozido, Ostras, Ovos mexidos ou Omeletes, Quiche de Queijo, Risoto de Frutos do Mar, Caldo de Peixe, Sopa de Legumes, Sushi, Tempura de Vegetais ou Frutos do Mar. CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten. REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00. Especificações do Kit de Extrato de Malte