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Cerveja Artesanal Sem Glúten Kit 1kg ( Fruchtbier Pêssego )

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Kit para fazer Cerveja Artesanal (Fruchtbier de Pêssego) - Extrato De Malte Com os Kit's de Preparo de Cerveja caseira, você faz cerveja de maneira fácil na sua própria cozinha. Utilizando a enzima Brewers Crarex®, a proteína do glúten é quebrada, reduzindo ao nível de consumo seguro desta proteína. (Resultados baseados em pesquisa * usando o método R5 ELISA e ainda mais técnicas de análise de proteínas em profundidade (Ref. Akeroyd, 2016 etc.), demonstram que o Brewers Clarex® é capaz de degradar todo o glúten imunogênico conhecido epitopos da cerveja, permitindo que os cervejeiros produzam facilmente cerveja com reduzido teor de glúten e, ao mesmo tempo, possam preparar sua receita favorita de cerveja com o mesmo sabor.) • ENZIMA Brewers Clarex® (Dose única, com descritivo para uso) ESPECIFICAÇÕES DO KIT DE EXTRATO DE MALTE: • Rendimento: 10 litros (Caso você pretenda produzir mais é só somar mais kits - EX: 20 litros = 2 kits) • Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg • SRM: 6 • IBUs: 8 • OG: 1028 / FG: 1006 (Esperadas) • Teor alcoólico médio ABV: 3,9% • Alta Fermentação VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente. TEMPO DE PREPARO: • Lupulagem: 60 Minutos • Fermentação: 7 Dias • Maturação na Garrafa: 15 Dias O KIT É COMPOSTO POR: •EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg) - Extrato de Malte condimentado com extrato de laranja •LÚPULO Cascade - 5 gramas - Adição única. •FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação) • ENZIMA Brewers Clarex® (Dose única, com descritivo para uso) •20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja) *Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento. *Acesse nosso E-Shopp e veja todos os produtos que temos disponível. > https://eshops.mercadolivre.com.br/maltessencia VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT: 1) Coloque água para esquentar em uma panela. 2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela. 3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que vem no kit, conforme a receita descrita na lata. Lupulagem: 60 Minutos (Fervura do Extrato com o lúpulo) 4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando a dose única de Brewers Clarex e o fermento que vem no kit Fermentação: 7 Dias. 5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto. Maturação na Garrafa: 14 Dias CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA: Aroma • Leve aroma de Pêssego, adocicado. Leves aromas frutados. Aparência • Cor de amarelo intenso, cristalina. Colarinho branco muito baixo com pouca persistência, bastantes borbulhas. Sabor • Leve dulçor sabor Pêssego, com aspectos de champagne. Sensação na Boca • Corpo muito leve. Carbonatação média que borbulha na boca, sem amargor ou adstringência. Impressão Geral • Cerveja leve, fácil de beber, bebida agradável e refrescante. História • Esta cerveja foi desenvolvida por nosso Mestre Cervejeiro Cléber Moisés da Silva, pensando em chegar ao gosto bem brasileiro das cervejas leves. Uma cerveja para aquelas pessoas que gostam de cervejas com leveza e baixo teor alcoólico. Harmoniza com • Frutos do mar, peixes fritos, queijos de sabor forte, especiarias, batatas fritas, pizzas de diversos sabores, carnes vermelhas ou de caça, churrascos, pratos de frango (assado, grelhado), omeletes, fritadas, acarajé, massas diversas. CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00. Especificações do Kit de Extrato de Malte