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Cerveja Artesanal Sem Glúten Kit 1kg ( Honey Porter C/mel )

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Kit para fazer Cerveja Artesanal sen Glúten (Honey Porter com Adição de Mel) - Extrato De Malte Com os Kit's de Preparo de Cerveja Artesanal para fazer em casa, você faz cerveja de maneira fácil na sua própria cozinha (Modo de preparo vem descrito no rótulo da lata de extrato de malte). Utilizando a enzima Brewers Crarex®, a proteína do glúten é quebrada, reduzindo ao nível de consumo seguro desta proteína. (Resultados baseados em pesquisa * usando o método R5 ELISA e ainda mais técnicas de análise de proteínas em profundidade (Ref. Akeroyd, 2016 etc.), demonstram que o Brewers Clarex® é capaz de degradar todo o glúten imunogênico conhecido epitopos da cerveja, permitindo que os cervejeiros produzam facilmente cerveja com reduzido teor de glúten e, ao mesmo tempo, possam preparar sua receita favorita de cerveja com o mesmo sabor.) • ENZIMA Brewers Clarex® (Dose única, com descritivo para uso) ESPECIFICAÇÕES DO KIT DE EXTRATO DE MALTE: • Rendimento: 10 litros • Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg • SRM: 36 • IBUs: 12 • OG: 1031 / FG: 1006 (Eesperadas) • Teor alcoólico médio ABV: 4,8% • Alta Fermentação VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente. TEMPO DE PREPARO: • Lupulagem: 60 Minutos • Fermentação: 7 Dias • Maturação na Garrafa: 15 Dias O KIT É COMPOSTO POR: • EXTRATO DE MALTE (Uma lata de 1kg com o modo de preparo no rótulo) (* Mel não acompanha o Kit) • LÚPULO • FERMENTO (Levedura de Alta Fermentação) • ENZIMA Brewers Clarex® (Dose única, com descritivo para uso) • 20 TAMPINHAS PRY OFF (para o engarrafamento da cerveja) *Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento. *Acesse nosso E-Shopp e veja todos os produtos que temos disponível. > https://eshops.mercadolivre.com.br/maltessencia CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA: Aroma: Aromas proeminentes de cevada tostada e malte torrado; Aroma de lúpulo de baixo a nenhum. Delicioso aroma de mel. Aparência: Coloração marrom profundo. Colarinho de bege a marrom, espesso, cremoso, e persistente. Sabor: Moderadamente tostado, sabor nítido dos cereais e mel. Final seco proveniente dos cereais tostados. Fatores de equilíbrio podem incluir cremosidade, frutado de médio-baixo a nenhum e aroma de lúpulo variando de médio a nenhum. Sensação de Boca: Corpo de médio-baixo a médio-alto com caráter cremoso. Leve residual de mel. Impressão Geral: Uma ale escura, cremosa e sabor de mel. História: Cervejas classificadas como SPECIALTY BEER, são normalmente classificadas fora do padrão de outras cerveja clássicas. As Honey Beer são normalmente algum estilo clássico, tendo o mel como condimento. Harmoniza com: Cordeiro Grelhado, Feijão/ Feijoada, Panna Cotta, Tamboril (peixe), Ostras, Churrasco, Carnes de Caça, Abacaxi Assado com Canela, Chocolate, Brownie, Frango Assado, Franco na Cerveja. CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.