Extrato De Malte Base 1kg ( Stout Com Chocolate )

Stout com Chocolate - Base de Extrato de Malte para Cerveja Artesanal Extrato base sem lúpulo, para você montar sua receita de cerveja artesanal ou utilizar para encorpar sua cerveja. **Cada 25 gramas aumenta em média 1% de álcool em 1 litro de cerveja. CONTEÚDO DA EMBALAGEM: MALTE LÍQUIDO - 1 kg **Não acompanha chocolate. **Não acompanha Lúpulo, Levedura, nem tampinhas (Deverá ser utilizado os insumos de sua escolha). VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente. Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento. DESCRIÇÃO: Base de Extrato de Malte para cerveja Stout com Chocolate. Cerveja com adição de chocolate - não acompanha o extrato. Stout é uma cerveja originária das cidades costeiras da Irlanda, é uma derivação da Porter. Seu aroma lembra café com toques discretos de cacau ou chocolate, porém é uma cerveja amarga e seca. Adicionado o chocolate, dá uma percepção aveludada, porém deixa pouca espuma. Uma ale muito escura, torrada, amarga e cremosa. Sabor moderadamente tostado, sabor nítido dos cereais, com acidez moderada opcional e amargor de lúpulo de médio a alto. Final seco proveniente dos cereais tostados lembrando café. Este estilo evoluiu de tentativas de se aproveitar do sucesso das London Porters, mas originalmente exprimia um corpo mais cheio, cremoso e forte “stout”. Quando uma cervejaria oferecia uma Porter ou uma Stout, a Stout era sempre a cerveja mais forte (originalmente chamada de “Stout Porter”). Versões modernas são produzidas com uma OG mais baixa e não são mais fortes que Porters. CARACTERISTICAS: Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg Coloração esperada - SRM: 38 RENDIMENTO: * 1 kg – 5 litros finais de cerveja – Média 1.064 OG * 1 kg – 6 litros finais de cerveja – Média 1.053 OG * 1 kg – 7 litros finais de cerveja – Média 1.046 OG * 1 kg – 8 litros finais de cerveja – Média 1.040 OG * 1 kg – 9 litros finais de cerveja – Média 1.036 OG * 1 kg – 10 litros finais de cerveja – Média 1.032 OG CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten. REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.