Extrato De Malte Panificação E Confeitaria - Malt&pão B 7kg

Extrato de malte líquido para panificação e confeitaria - Malt&Pão - B. Extrato claro que acrescenta um excelente sabor maltado para pães, doces, sorvetes e confeitos maltados. Bombona com 7kg Utilizado em produtos de padaria e confeitaria como (Pães, bolos, sorvetes, leite maltado (ovo maltine), Choco-malte, etc). Ingredientes: Puro Extrato de Malte de Cevada. CONTÉM GLÚTEN. Cor: 3-4 EBC Produzido de: Malte de Cevada Selecionada. CONTEÚDO DA EMBALAGEM: Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg VALIDADE: 8 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente. CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten. REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.