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Kit Cerveja Artesanal Blond Ale Ligth Sem Glútem 10lt 4kit

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Kit para fazer Cerveja Artesanal Sem Glúten (Blond Ale Ligth) - Extrato De Malte ECONOMIZE COMPRANDO JUNTO - NESTE COMBO VAI 4 KIT's. Com os Kit's de Preparo de Cerveja caseira da Maltessencia, você faz cerveja de maneira fácil na sua própria cozinha (O Modo de preparo vem descrito no rótulo da lata de extrato de malte). Utilizando a enzima Brewers Crarex®, a proteína do glúten é quebrada, reduzindo ao nível de consumo seguro desta proteína. (Resultados baseados em pesquisa * usando o método R5 ELISA e ainda mais técnicas de análise de proteínas em profundidade (Ref. Akeroyd, 2016 etc.), demonstram que o Brewers Clarex® é capaz de degradar todo o glúten imunogênico conhecido epitopos da cerveja, permitindo que os cervejeiros produzam facilmente cerveja com reduzido teor de glúten e, ao mesmo tempo, possam preparar sua receita favorita de cerveja com o mesmo sabor.) • ENZIMA Brewers Clarex® (Dose única, com descritivo para uso) ESPECIFICAÇÕES DO KIT DE EXTRATO DE MALTE: • Rendimento: 10 litros (Caso você pretenda produzir mais é só somar mais kits - EX: 20 litros = 2 kits) • Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg • SRM: 4 • IBUs: 20 • OG: 1031 / FG: 1006 (Eesperadas) • Teor alcoólico médio ABV: 4,0% • Alta Fermentação VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente. TEMPO DE PREPARO: • Lupulagem: 60 Minutos • Fermentação: 7 Dias • Maturação na Garrafa: 15 Dias O KIT É COMPOSTO POR: • EXTRATO DE MALTE (Uma lata de 1kg com o modo de preparo no rótulo) • LÚPULO • ENZIMA Brewers Clarex® (Dose única, com descritivo para uso) • FERMENTO (Levedura de Alta Fermentação) • 20 TAMPINHAS PRY OFF (para o engarrafamento da cerveja) *Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento. *Acesse nosso E-Shopp e veja todos os produtos que temos disponível. > https://eshops.mercadolivre.com.br/maltessencia CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA: Aroma: Aroma adocicado de malte de baixo a moderado. Leves aromas frutados Aparência: Cor de amarelo claro puxado ao dourado, cristalina. Colarinho branco de baixo a médio, com persistência de fraca a boa. Sabor: Leve dulçor de malte inicial, com uma leve característica de malte (como pão, torrada, biscoito e trigo). Sabor de Lúpulo quase imperceptível. Finaliza médio-seco com algum dulçor. Sem diacetil. Sensação na Boca: Corpo de leve. Carbonatação de média. Suave, sem amargor agressivo ou adstringência. Impressão Geral: Cerveja leve fácil de beber, adaptada ao paladar brasileiro, agradável, focada no malte. História: Esta cerveja foi inicialmente desenvolvida pelos americanos. Atualmente é produzida por muitas microcervejarias e brewpubs. Há variações regionais (muitos brewpubs da Costa Oeste produzem versões mais assertivas, como pale ales), porém na maioria dos territórios americanos essa cerveja é desenvolvida como uma cerveja para introdução às cervejas artesanais, que é justamente a proposta da Maltessencia, produzir uma cerveja leve, mais adaptada ao paladar brasileiro, por isto uma Blond Ale Ligth, mais leve. Harmoniza com: Churrascos, frutos do mar, peixes fritos, queijos de sabor forte, especiarias, carnes vermelhas ou de caça, saladas de beterraba, pratos de frango (assado, grelhado), omeletes, fritadas, acarajé. CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.