Kit Cerveja Artesanal English Pale Ale Sem Glúten 10 litros
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KIT PARA FAZER CERVEJA TIPO ENGLISH PALE ALE SEM GLÚTEN:
** CERVEJA DE ALTA FERMENTAÇÃO.
COMPOSIÇÃO DO KIT:
- EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg)
- LÚPULO
- Nugget - 10 gramas - 1ª Adição.
- Hersbrucker - 5 gramas - 2ª Adição.
- FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
- BREWERS CLAREX (Dose única)
- 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)
Rendimento: 10 litros
- Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 10 litros.
- SRM: 12 - EBC: 24
- IBUs: 25
- OG: 1032 (Esperado)
- FG: 1007 (Esperado)
- Teor alcoólico médio ABV: 4,0% (Esperado, já contado a adição do Priming).
- (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits).
- Ganhe descontos comprando mais de dois kits (Desconto no carrinho de compra)
- Você também pode aumentar o álcool desta receita usando açúcar comum, BAIXE O PDF CLICANDO AQUI
* VALIDADE: 6 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.
VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:
1) Coloque água para esquentar em uma panela.
2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.
3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.
Lupulagem: 60 Minutos (Fervura do Extrato com o lúpulo)
4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando a dose única de Brewers Clarex e o fermento que vem no kit.
Fermentação: 7 Dias.
5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.
Maturação na Garrafa: 14 Dias
* Baixe gratuitamente em pdf a receita desta cerveja clicando aqui: RECEITA - MODO DE PREPARO
** Veja em vídeo como é fácil fazer um Kit da Maltessencia: VIDEO COMO FAZER A CERVEJA
CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA
Lembra levemente caramelo. Um leve a moderado aroma frutado. Aroma de moderado de lúpulo. Coloração de amarelo claro, límpida, brilhante. Colarinho moderado com coloração de branca a quase branca. Amargor de médio a alto. A possui esteres frutados em quantidade moderada. Sabor de lúpulo moderado. Sabor de malte de baixo a médio com uma finalização seca. Leve sabor de caramelo. Equilibrada normalmente para o lado do amargor, mas sem subjugar por completo os sabores de maltes, esteres e lúpulos. Corpo médio-leve. Baixa carbonatação, embora exemplos engarrafados possam ter uma carbonatação moderada. Densidade, álcool e carbonatação baixos fazem com que sejam cervejas fáceis de beber.
