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Kit Cerveja Artesanal Stout Com Chocolate 10 Litros 3 Und
R$204,99
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Kit para fazer Cerveja Artesanal (Stout com Chocolate) - Extrato De Malte
ECONOMIZE COMPRANDO JUNTO - NESTE COMBO VAI 3 KIT's.
Com os Kit's de Preparo de Cerveja caseira, você faz cerveja de maneira fácil na sua própria cozinha.
ESPECIFICAÇÕES DO KIT DE EXTRATO DE MALTE:
• Rendimento: 10 litros (Caso você pretenda produzir mais é só somar mais kits - EX: 20 litros = 2 kits)
• Peso Líquido: Extrato de Malte 1,1 kg
• SRM: 38
• IBUs: 23
• OG: 1031 / FG: 1007 (Esperadas)
• Teor alcoólico médio ABV: 4,1%
• Alta Fermentação
VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.
TEMPO DE PREPARO:
• Lupulagem: 60 Minutos
• Fermentação: 7 Dias
• Maturação na Garrafa: 15 Dias
CADA KIT É COMPOSTO POR:
• EXTRATO DE MALTE (Uma lata de 1,1kg com o modo de preparo no rótulo)
• LÚPULO
• FERMENTO (Levedura de Alta Fermentação)
• 20 TAMPINHAS PRY OFF (para o engarrafamento da cerveja)
** Não acompanha chocolate
*Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.
*Acesse nosso E-Shopp e veja todos os produtos que temos disponível.
> https://eshops.mercadolivre.com.br/maltessencia
CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA:
Aroma
• Aromas proeminentes de café, cevada tostada e malte torrado; pode haver leve aroma de chocolate, cacau, chocolate e/ou cereais como notas secundárias. Aroma de lúpulo de baixo a nenhum.
Aparência
• Coloração marrom profundo com reflexos de cor granada. Colarinho de bege a marrom, espesso, cremoso, e persistente.
Sabor
• Moderadamente tostado, sabor nítido dos cereais, com acidez moderada opcional e amargor de lúpulo de médio a alto. Final seco proveniente dos cereais tostados lembrando café. Pode apresentar um caráter de chocolate meio-amargo ou doce-amargo no paladar que persiste até o final. Fatores de equilíbrio podem incluir cremosidade, frutado de médio-baixo a nenhum e aroma de lúpulo variando de médio a nenhum. Nenhum diacetil.
Sensação de Boca
• Corpo de médio-baixo a médio-alto com caráter cremoso. Carbonatação de baixa. Em vista do alto amargor de lúpulo e significativa proporção de cereais escuros presentes, essa cerveja é notavelmente macia. A percepção do corpo pode ser afetada pela densidade por ser uma cerveja mais fraca apresentando corpo mais leve. Pode apresentar uma leve adstringência devido aos cereais torrados.
Impressão Geral
• Uma ale muito escura, torrada, amarga e cremosa.
História
• Este estilo evoluiu de tentativas de se aproveitar do sucesso das London Porters, mas originalmente exprimia um corpo mais cheio, cremoso e forte “stout”. Quando uma cervejaria oferecia uma Porter ou uma Stout, a Stout era sempre a cerveja mais forte (originalmente chamada de “Stout Porter”). Versões modernas são produzidas com uma OG mais baixa e não são mais fortes que Porters.
Harmoniza com
• Cordeiro Grelhado, Feijão/ Feijoada, Panna Cotta, Tamboril (peixe), Ostras, Churrasco, Carnes de Caça, Abacaxi Assado com Canela, Chocolate, Brownie, Frango Assado, Franco na Cerveja.
CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE
O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.
REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.
Especificações do Kit de Extrato de Malte