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Red Ale Light

  • Marca: Maltessencia
  • Modelo: Kit de Extrato de Malte
  • Disponibilidade: Em estoque
    • R$59,99


    3X de R$20,00 sem juros
    Pagamento por Depósito: R$53,99 (-10%)
    Desconto de: R$6,00

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NOSSOS KITS DE CERVEJA:

 

Nesta receita temos kits para 10 litros, a receita Tradicional e para fazer Sem Glúten.

 

1 Kit de Cerveja - Serve para 10 litros de cerveja

2 Kits de Cerveja - 20 litros de cerveja

3 Kits de Cerveja - 30 litros de cerveja

4 Kits de Cerveja - 40 litros de cerveja

5 Kits de Cerveja - 50 litros de cerveja

6 Kits de Cerveja - 60 litros de cerveja

 

 

*DESCONTO POR QUANTIDADE - Na Maltessencia, quanto mais Kits de Cerveja comprar, mais DESCONTOS você recebe. Coloque no carrinho e veja o Desconto que receberá na sua Compra com vários Kits de Cerveja no “carrinho de compras”.

 

*FRETE ESPECIAL - Além do Desconto por Quantidade, na Maltessencia você recebe desconto progressivo no Frete até 12 itens por Pedido. Coloque o seu CEP e veja o que preparamos para você, o envio é feito pelos Correios mesmo, porém o valor é menor. Podendo chegar até FRETE GRÁTIS.


CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA

Aroma: Aroma de malte de baixo a moderado, em geral de caramelo, mas ocasionalmente de natureza tostada ou como toffee. Aroma de lúpulo de baixo a nenhum (geralmente ausente). Consideravelmente limpa.

Aparência: Cor de âmbar a cobre avermelhado profundo (a maioria dos exemplos possui matiz avermelhado profundo). Límpida, Colarinho baixo, de cor quase branco a bege.

Sabor: Sabor e dulçor moderados de malte caramelo, ocasionalmente com um tostado amanteigado ou lembrando toffee. Final com um leve gosto de grão torrado, que propicia uma típica secura no final. Em geral sem lúpulo de sabor, embora alguns exemplos possam apresentar um leve sabor de lúpulo inglês. Amargor de lúpulo médio-baixo, final de moderadamente seco. Limpa e suave.

Sensação na Boca: Corpo de médio-leve a médio. Carbonatação moderada. Macia.

Impressão Geral: Um pint fácil de beber. Focada em malte, com dulçor inicial e final torrado e seco.


Harmoniza com:

Batatas Gratinadas, Carne Suína Assada, Chucrute (conserva de repolho), Cogumelos (Champignon, Shiitake, Maitake, Porto Bello, Shimeji Preto, Shimeji Branco), Burritos, Carne Assada no Forno, Churrasco, Carnes de Caça, Carpaccio, Enchiladas (Tortilhas), Frango Assado, Pimentão Recheado, Pizzas,Rocambole de Carne.

 

CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

Porção 100 g

%

Valor Energético 

384.0 kcal

19

Carboidratos

76.33 g

29

Proteínas

4.3 g

1,21

Açucares Redutores como Maltose

-

69,89

Gorduras Totais

0.0 g

< 0,1

Gorduras Saturadas

0.0 g

-

Gorduras Trans

0.0 g

-

Fibra Alimentar

3.0 g

12

Cálcio

500.0 mg

50

Vitamina A

600.0 ug

100

Vitamina E

10.0 mg

100

Vitamina D

5.7 ug

114

Vitamina B12

1.4 ug

58

Especificações do Kit de Extrato de Malte
Características da Cerveja

Rendimento: 10 litros (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits ).

* Compras de mais de um kit ganhe desconto na quantidade.

Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 10 litros.

SRM: 20 - EBC: 40

IBUs: 12

OG: 1032 (Esperado)

FG: 1007 (Esperado)

Teor alcoólico médio ABV: 4,1% (Esperado com o Priming).

VALIDADE: 8 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

 

Tabela de Diluição (Considerando 1kg de Extrato)

Volume de Água

OG

EBC

5 L

1.064

45

6 L

1.052

44

7 L

1.046

43

8 L

1.040

42

9 L

1.036

41

10 L

1.032

40

Tempo de Preparo

Lupulagem: 60 Minutos

Fermentação: 7 Dias

Maturação na Garrafa: 15 Dias

O Kit é composto por

Ø  COMPOSIÇÃO DO KIT:

  • EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg)
  • LÚPULO
    • Nugget - 5 gramas - 1ª Adição.
    • Hersbrucker - 5 gramas - 2ª Adição.
  • FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
  • 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)

*Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.

 

Ø  VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o levedo (fermento) que vem no kit.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.

 

* Adquira gratuitamente a receita desta cerveja clicando aqui: RECEITA

** Veja em vídeo como é fácil fazer um Kit da Maltessencia: COMO FAZER A CERVEJA

*** Veja como fermentar esta cerveja sem Controle de temperatura: CLIQUE AQUI

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