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Russian Imperial Stout - Extrato de Malte

  • Modelo: Base Extrato de Malte
  • Disponibilidade: Em estoque
    • R$94,99


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EXTRATO DE MALTE:


1 Kit de Cerveja - Serve para 10 litros de cerveja

2 Kits de Cerveja - 20 litros de cerveja

3 Kits de Cerveja - 30 litros de cerveja

4 Kits de Cerveja - 40 litros de cerveja

...


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Base de Extrato de Malte
 para cerveja Russian Imperial Stout. Produzida na Inglaterra, era exportada para os países bálticos e para a Russia Imperial, levando doses extras de lúpulo e maltes. Aroma rico e complexo de cereais torrados, maltoso e ésteres frutosos, lúpulo e álcool.

Uma ale escura de sabor intenso e forte. Torrada, frutada, doce-amargo, com uma presença de álcool perceptível. Sabores de frutas secas se misturam com o torrado, queimado ou sensação semelhante a alcatrão.

Aparência: Coloração escuro. Opaca. Colarinho de bege escuro a marrom, apresentando boa formação, embora a retenção possa ser de baixa a moderada. O alto teor alcoólico e viscosidade podem ser observados como “lágrimas” nas laterais do copo quando a cerveja é rodopiada.


CARACTERÍSTICAS DO EXTRATO DE MALTE

O extrato de malte é um composto obtido basicamente pela hidrólise da cevada crua e malteada, sendo em seguida submetido à concentração e desidratação a vácuo. Produzido de acordo com as Boas Práticas de Fabricação e obedecendo à legislação vigente. O produto é higroscópico, de grau alimentício e isento de substâncias tóxicas ou nocivas à saúde. Contém Glúten.

REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE: Produto isento de registro segundo RE n. 23 de 15/03/00.


INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

 

Porção 100 g

%

Valor Energético

384.0 kcal

19

Carboidratos

76.33 g

29

Proteínas

4.3 g

1,21

Açúcares Redutores como Maltose

-

69,89

Gorduras Totais

0.0 g

< 0,1

Gorduras Saturadas

0.0 g

-

Gorduras Trans

0.0 g

-

Fibra Alimentar

3.0 g

12

Cálcio

500.0 mg

50

Vitamina A

600.0 ug

100

Vitamina E

10.0 mg

100

Vitamina D

5.7 ug

114

Vitamina B12

1.4 ug

58

Especificações
Características

Ingredientes: Extrato de Malte de Cevada

Rendimento: 10 litros

Peso Líquido: Extrato de Malte 2 kg

Coloração esperada - SRM: 38

Álcool por volume esperado - ABV: 7,3%

Cada 25 gramas aumenta em média 1% de álcool em 1 litro de cerveja.

VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

Conteúdo da Embalagem
  • MALTE LÍQUIDO - 2 kg (duas latas de 1kg cada)

*Não acompanha Lúpulo e Levedura. Prazo para envio de 3 dias úteis, após confirmação do pagamento.

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Etiquetas: Russian Imperial Stout, cerveja Stout, cerveja escura, extrato de malte, cerveja imperial stout, cerveja forte, extrato de malte líquido, estilo stout, cerveja ale, extrato de malte para imperial stout, russia imperial